[스크랩] 봄향기 폴폴 풋마늘대무침

풋마늘대무침

나의 평가

난이도

시간

15분

분량

1인분 (식구수대로 가능)

재료

풋마늘대 한줌

 

양념된장, 참기름,

(혹은 초고추장),검정깨

고춧가루약간

나만의 요리방법

 

실은

풋마늘대 장아찌를 만들려고 사온건데

그만 나물로 다 먹어버렸답니다.

 

만드는 법은 아주 간단하지요

 

1, 팔팔 끓는 물에 토막낸 풋마늘대를 데쳐요

2, 밀 만들어둔 양념된장에 , 참기름으로 버무립니다.

3, 접시에 담아내고 검정개를 뿌려서 맛있게`~얌얌...

 

에이~

이거 너무 쉽고도 간단하죠?

오징어가 있으면 함께 데쳐서 초고추장에 무쳐도 맛있어요.

아니면  양념된장대신  초고추장에  버무려도 맛있구요

저는 된장 양념을 좋아하는지라  그거 하나만 썼답니다.

 

생각보다 훨씬  맛있다느거  아시죠?

ㅎㅎ

 

 

나만의 팁

 

양념된장과 초고추장은 언제나

넉넉히 미리 만들어 두세요``

혼자 살거나 바쁜분들에겐 아주 딱이랍니다..

 

 

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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