[스크랩] 한끼 간식으로 든든한 - 비엔나 마요네즈 드레싱 & 샐러드 -

 

 

모처럼 남편이 쉬는 토요일...

꼭 제가 바쁠때만 쉰답니다.. ㅠ.ㅠ

아침부터 교안쓰고 월계획안 짜고 성당가기 바쁜데...

샐러드를 저녁에 먹을까 낮에 먹을까 하다가

점심때 먹기로 결정~

 

집에 있는 재료로 아주 간단하게

영양만점 샐러드. 아이들 간식으로 먹이면 좋을듯 ^^

바쁜 시간에 점심 준비하다가

저는 마저 먹지도 못하고 교리하러 갔답니다... ㅠ.ㅠ

덕분에 설거지 하루 때웠어요~ ㅎㅎ

 

 

+++++++++++++++++++++++++++++++      재     료     +++++++++++++++++++++++++++++++

 계란 2개, 비엔나 소세지 8개, 고구마 1개, 거봉 8알

드레싱 : 다진 비엔나소세지 2개, 마요네즈 3큰술, 허니 머스터드 1작은술, 레몬즙 1큰술

 

드레싱에 비엔나 소세지는 다진 후 팬에 살짝 볶아주세요~

허니머스터드 말구 그냥 머스터드 있으신 분들은 꿀 1큰술 넣어주세요~

 

+++++++++++++++++++++++++++++++    요   리   하   기    +++++++++++++++++++++++++++++++

 

계란은  삶아서 각각 4등분 하고,

고구마도 삶아서 먹기 좋은 반달 모양으로 잘라주세요

비엔나 소세지는 양쪽에 열십자로 칼집을 내어 팬에 볶아주세요

거봉이 제철이라 사용했구요~ 껍찔채 먹는 포도 아시죠?

그거 그대로 사용하시면 샐러드 색이 훨씬 예뻐요 !!

 

 

집에 있는 예쁜 접시에 담으시면 되는데요~

드레싱에 버무려서 담으시면 oh, no~no~

계란 노른자가 망가진답니다. ㅎㅎ

 

 

보기 좋게 담았으면 드레싱을 적당하게 골고루 뿌려주세요~

저는 파슬리가루도 조금 뿌렸더니 보기가 훨씬 좋아요 ^^

 

 

 

이 안에 들어간 것 중에 아이들이 싫어하는것이 있나요?

좋아하는 것만  골라먹기 딱 좋은  샐러드네요~ 후훗^0^

 

 

이 날 남편이 좋아하는 반찬이 잔뜩 있었어요~

바로 이것들~

게다가 양배추도 쪄서 쌈장에 싸먹고,

파김치에, 북어들깨미역국까지...

손이가요 손이가  !! 밑반찬에 손이가요~

우리신랑 완전 신났습니다~ ㅋㅋ

 

 

 

출처 : 이슬's cooking & baking

글쓴이 : 이슬 원글보기

메모 :