메추리알장조림
나의 평가
난이도
시간
30분 (삶아서 껍질벗기기까지)
분량
3인분
재료
메추리알 한판
간장1/2컵
물엿 2큰술
나만의 요리방법
작고 귀여운 메추리알로
장조림을 해보았다
아주 간단하다.
)
우선 메추리알을 삶은다음
찬물에 헹궈서
껍질을 벗기고
)
오목한 팬에
물, 간장, 물엿.이렇게 넣어서
잠시 끓여주면 된다.
)
브라운톤의 메추리알이
매끄리리한게 먹음직스러워
자꾸만 손이 간다.
나만의 팁
간장넣고 졸일때는 나무주걱으로 굴려주세요.
그래야 색깔이 곱게 된답니다.
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 해오름 원글보기
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