김치, 반찬, 장아찌

[스크랩] 즉석깻잎장아찌 (절임)

김믿소사 2007. 7. 7. 20:32







깻잎향이 그대로 살아있는
맛있는 즉석 깻잎장아찌 랍니다.
 
재료: 깻잎 10장,
양념장 : 마늘다진거 1큰술, 통깨, 진간장 2큰술 , 생수 ,고춧가루 1큰술,
 참기름 조금
 
 
 
1, 깻잎은 크기가 크면 반으로 가르세요  (깨끗이 씻은 다음에)
 
2, 양념장을 만듭니다..
3, 먹기 직전에 한장한장 .양념장을 발라줍니다.
 
 
즉석에서 먹는 향긋한 맛에 반하실 겁니다.
생수로 간을 맞춰주세요`~
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
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