풋마늘대무침
나의 평가
난이도
시간
15분
분량
1인분 (식구수대로 가능)
재료
풋마늘대 한줌
양념된장, 참기름,
(혹은 초고추장),검정깨
고춧가루약간
나만의 요리방법
실은
풋마늘대 장아찌를 만들려고 사온건데
그만 나물로 다 먹어버렸답니다.
만드는 법은 아주 간단하지요
1, 팔팔 끓는 물에 토막낸 풋마늘대를 데쳐요
2, 밀 만들어둔 양념된장에 , 참기름으로 버무립니다.
3, 접시에 담아내고 검정개를 뿌려서 맛있게`~얌얌...
에이~
이거 너무 쉽고도 간단하죠?
오징어가 있으면 함께 데쳐서 초고추장에 무쳐도 맛있어요.
아니면 양념된장대신 초고추장에 버무려도 맛있구요
저는 된장 양념을 좋아하는지라 그거 하나만 썼답니다.
생각보다 훨씬 맛있다느거 아시죠?
ㅎㅎ
나만의 팁
양념된장과 초고추장은 언제나
넉넉히 미리 만들어 두세요``
혼자 살거나 바쁜분들에겐 아주 딱이랍니다..
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
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