카레만들기30분
기타시간 10분
스파게티면,
카레재료:
카레가루, 감자,양파, 브로콜리, 당근,소고기 ,식물성마가린
얼마전에 끓여먹던 스파게티면이 조금 남았는지라
마저 소비할 요량으로 만들어본 카레스파게티입니다.
만드는 법은 이미 익히 알고 계시는 카레국수와 거이
같다고 생각하시면 되겠습니다.
)
우선 카레부터 만듭니다
카레만들기는 익히 모두 아시는지라 간단히 설명할까 합니다.
재료부터 몽땅 접시에 준비를 합니다.
소고기, 감자, 양파, 당근, 브로콜리가 들어가는데
브로콜리는 따로 살짝 데쳐내어 찬물에 헹구어서 옆에 놔둡니다.
모든재료를 물 약간 넣어서 식물성 마가린에 볶다가
양파를 맨나중에 넣고 카레가루를 넣고 면에 끼얹기 직전에 브로콜리 데쳐둔것을
섞어내면 됩니다.
)
스파게티면은 부채꼴로 펼쳐서 삶은다음 찬물에 헹구고
올리브유를 두른 팬에서 살짝 볶아냅니다.
)
볶은 면을 접시에 담고
)
완성된 카레를 끼엊고, 파슬리가루 솔솔 뿌려서
맛있게 냠냠 드세요~~
)
포크로 돌돌 말아서~~~
후루룩~~쩝쩝~~~
쏘옥~~~
술술 부드럽게 잘 넘어가요~`
갠적으로 스파게티소스로 만든것보다 이게훨씬 맛있는 편^^*
참 이 요리에는요 시원한 물김치랑 함께 드시면 최고 맛있답니다..
)
물김치는 입안이 개운하면서 카레맛을 더 한층 살려준답니다.
중간중간 국물도 떠 드시구요`~
특별한 비법 없구요
담아뒀던 물김치랑 먹으면 최고 맛있어요..
스파게티면 대신 다른면이나 국수를 이용해 보셔도 좋을듯 합니다.
스파게티 어렵다구요?
응용하기 나름인거 같아요..
오늘도 즐겁고 유쾌하게 지내세요 ^^*
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