[스크랩] 학교에서 돌아온 아이간식, 근사한 파인애플카레요리로 !!

파인애플카레메밀국수 & 파인애플카레라이스

나의 평가

난이도

시간

30 여분

분량

1~2인분 (식구수대로 양조절가능)

재료

카레: 카레가루 1/2봉지 ,  소고기 다진거 2, 양파1/2, 당근, 감자2개,

         파인애플 적당량, 완두캔 3큰술 , 

 

밥1공기,

메밀국수 삶은거 적당량

김장속무우김치 , 물김치

 

 일반적인 카레방법에서 재료를 조금  달리해봤어요..

 

1, 모든 재료를  자잘하게 썰어서 사진처럼 준비합니다

2, 팬에  포도씨유를 두르고 감자, 당근 먼저 볶다가 고기넣고 다시 뒤적

  이며 볶다가  물 3큰술 넣고 이어서  양파넣고 다시 볶아줍니다

3, 감자가 익으면 파인애플과 완두 넣고 물에 풀어둔 카레반죽을 넣습니다

   (농도는 물로 조절~~  )

 

 

4, 메밀국수를 삶아 찬물에 헹구어 사리틀어 두고,  키위는 동그랗게 모양대로 편썰기.

5, 접시에 키위 돌려담아 가운데 국수넣고  카레를 떠서 얹어줍니다.

6, 밥이 필요하면 밥위에다  담아주세요.

 

&&

 

파인애플이 있어 더욱  상큼달착하고 ,  파란완두가 있어 톡톡  씹는 맛이

일품이거든요

똑같은 카레지만 , 아이들은  늘  호기심어린 재미있는 요리를 좋아하는거 같아요.

 

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 시원한 물김치와  그리고 김장김치속의  알큰한 무우를 꺼내

두툼두툼 썰어서 함께 줘보세요`~

 

와`~~~

파인애플이다..

달착하고 새콤한  파인애플을

쏙쏙 골라먹는 재미가  너무 좋아요`~

 

나만의 팁

 

재료를 볶을때 칼로리를 화악~`내렸어요

포도씨유로 살짝  볶아주세요`~

파인애플과  완두를 넣어 색감과 미감을 살렸답니다.

파인애플은 통조림 보다는 온채과일이  좋아요..

아삭하고 달콤하고 새콤하고...

출처 : 비바리의 숨비소리

글쓴이 : 비바리 원글보기

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