믿소사1012

유자청 삼치구이 나의 평가 난이도 시간 굽기 10분 분량 2-3인분 재료 삼치 한마리, 다진파 반스푼, 실고추 약간, 참깨 약간, 포도씨유 양념장 : 유자청 2스푼 가득, 진간장 1스푼반, 청주 반스푼, 레몬즙 2티스푼, 다진마늘 반스푼, 마른 홍고추 2개 나만의 요리방법 우선 삼치를 살때 구이용인지 조림용인..

김치찌개와 매운버섯볶음 나의 평가 난이도 시간 김치찌개 : 20분안밖, 매운버섯볶음 : 10분안밖 분량 남녀성인 2명이 배불리 먹을 수 있는 양 재료 김치찌개 : 신김치, 다진마늘, 멸치다시마육수, 돼지고기 목살부위, 양파, 파, 참기름, 소금, 매운고추가루, 두부 매운버섯볶음 : 표고버섯 3개, 새송이 버..

드디어~ 허브가 왔어용~~ 제가 항상 원츄하는 것~~ 요리하다가 생각나면 허브 뚝뚝 잘라서 넣고~ 완성요리에 허브 넣어서 폼 좀 내주구~~ 샐러드 할때도 이런저런 허브 뚝뚝 잘라서 넣어주고~ㅎㅎㅎ 그러한 꿈을 이루고자 -ㅁ- 허브를 무려 12개나 샀습니다. 쿨럭 근데 정말 중요한 바질은 못샀다는거 -ㅁ..

골뱅이오이무침 ⊙준비할 재료 골뱅이 통조림(작은 것) 1개, 오이 ½개, 소금 약간, 청.홍고추 1개씩, 대파 1뿌리, 고춧가루 2½큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1½큰술, 맛술 1큰술, 통깨 약간 ⊙만드는 방법 (1) 골뱅이 통조림에서 국물은 쏟아 버리고 골뱅이만 건져 팔팔 끓는 물에 넣어 데쳐 골뱅이 특유..

장, 소스 초고추장 재료 : 고추장 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 사이다 2큰술 방법 : 볼에 고추장, 식초, 설탕을 분량대로 넣고 골고루 섞는다. 사이다는 꼭 섞어야 하는 건 아니지만, 고추장이 된 경우에 물 대신 넣으면 톡 쏘는 맛이 별미다. 사용 : 신선한 회에 곁들여 먹는다. 양념 초고추장 재료 : 고..

출처 : jin su~♬글쓴이 : Natural-js 원글보기메모 :

“내가 살다 살다 그렇게 많은 곰취는 처음 봤습니다.” “방태산보다 많았어요?” “그럼요! 우리가 방태산 가봤잖아요? 거기보다 훨씬 많아요.” 지난 5월 20일 전남 화순에 소재한 ‘산채원’에 들렀다. 여러 가지 나물에 대한 취재와 자료조사가 목적이다. 그날이다! 하필 맛객이 내려간 그날 산에..

산나물의 종류 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 산 채 류 가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 미나리 미나리아 참취 곰취 미역취 개미취 수리취 고들빼기 머위 고사리 고비 달래 돌나물 우산나물 쑥부쟁이 엉겅퀴 냉이 씀바귀 쑥,..

사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. ◈ 쪼물쪼물, 나물 무치기의 기본공식(기본 삼색나물과 정월 대보름 나물) 나물 맛내기는 손 맛이라고들 하지요? 굳이 몇가지 맛내기 포인트가 있다면, 무치는것은 쪼물쪼물 잘 주물러서 양넘이 잘 스..

짚신나물(장미과) 다른이름 : 지초, 금선용아초, 변로황, 지유, 지라반 분포 : 전국 각지의 산야지 길가 초원이나 산기슭 등에 흔히 자생한다. 특징 : 여러해살이 풀로 높이는 30~100cm 이고 전체에 털이 있다. 잎은 어긋나고5∼7개의 작은잎으로 구 성된 깃꼴겹잎이다. 작은잎은 크기가 고르지 않지만 끝에..